今日湛江南美白对虾价格行情，湛江南美白对虾今日塘头价

生活 2022年09月24日 10:21 38 echengdu

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一、养殖模式篇

养殖业的每一次变革或进步，都是养殖模式首先作出了转变，罗非鱼养殖也不例外，因为养殖模式是最容易改变的。从中国罗非鱼养殖发展情况看，罗非鱼的养殖模式经历了传统的鱼猪混养、鱼鸭混养，到近年的精养、再到现在的大混养三大模式，无论是哪一种养殖模式，都是养殖户根据市场的变动灵活地作出改变，是养殖户智慧的选择。

1、精养模式

罗非鱼的精养模式是在行情好那几年迅速发展起来的，精养，即纯罗非鱼养殖，亩产高达可达5000以上，造就了不少罗非鱼神话。精养模式的代表区域是海南文昌和广西南宁周边等热带和亚热带养殖区，投苗密度2500-4000尾/亩，全程投料，饵料系数1.3-1.5，养殖成本3.5-4元/斤。池塘需要配备较强的增氧能力，条件好池塘甚至有排污系统。

海南利用其独具的气候优势，可以做到一年养三造鱼；而南宁则是依托其内销市场优势，鱼价一直比较坚挺。精养模式下的罗非鱼长速快，产量高，因此备受两地养殖户的推崇。另外，罗非鱼的上市高峰期在10-12月，也是价格最低的时候，精养模式下的罗非鱼可提早一个月上市，养殖户可打个时间差，避开高峰出鱼冲击鱼价。

但近两年来，精养罗非鱼要面对链球菌病和出口疲软的双重考验，在2016年行情仍不明朗的情况下，很多罗非鱼养殖大户的观望情绪仍比较浓重。

2、罗非鱼—对虾混养模式

罗非鱼—对虾混养模式可算是比较经典的养殖模式，这也是缘于近几年对虾病害频发和罗非鱼市场的低迷。此模式在广东台山、珠海、湛江和茂名均有分布。

罗非鱼—对虾混养模式以罗非鱼为主，对虾为辅，两者相辅相成，提高了抗风险的能力。养殖户一般在3月中下旬开始标粗罗鱼鱼苗和虾苗，罗非鱼投苗密度2500-3000尾/亩，虾苗为2-3万/亩，以二代苗为主。经过标粗后，罗非鱼苗的规格达到50尾/斤，虾苗规格达到800尾/斤时，即可将罗非鱼和对虾过塘混养。也有部分养殖户在罗非鱼苗塘直接放虾苗的，养殖过程中再适时补苗。池塘充足的养殖户可在第一茬的养成中期着手准备第二茬的标粗，以达到最大化养殖效率的目标。罗非鱼全程投料，南美白对虾不投料或少投料，利用对虾杂食性的特点，提高饲料的利用率和池塘的净化能力，降低养殖风险和成本。

对虾在6月初即可收获，用地笼进行装捕，年亩产量200斤左右，以均价15-20元/斤计算，对虾的亩产值为3000-4000元，可以抵消大部分的罗非鱼饲料支出。罗非鱼在9月中即可分批上市，饵料系数1.3左右，亩产2500-3000斤。利用对虾高附加值的特点，此模式可大大提高了罗非鱼的养殖收益。

3、精养大规格罗非鱼模式

近几年,3-4斤的大规格罗非鱼行情一直十分稳定，均价达10元/斤左右，利润空间不菲，受到部分养殖户的追棒，养殖区域主要集在珠海和佛山等高消费城市附近。此模式一般在3月份投苗，亩投苗量3000-4000尾（规格7-8朝），经过3个月的养殖，养殖户可以选择出掉部分商品鱼或分塘再养殖，以加快资金周转和降低高温季节的养殖风险。一直养至年底后，罗非鱼规格达到3-4斤，养殖户可根据市场行情分批出鱼。以珠海平沙的养殖户为例，此模式下罗非鱼的年亩产量可达6000斤，亩利润高达1.2-1.5万元。

尽管利润丰厚，但是该养殖模式只适合于离批发市场或城市消费群近的养殖区，这些区域不但对大规格罗非鱼有较强的消费能力，养殖户还可以和市场直接对接，以获取更大利润空间。

此外，养大规格罗非鱼必须越冬，因为年后罗非鱼青黄不接之时的价格最高，能否越冬成为罗非鱼养殖户最关心的问题。因此，这种模式只适合具备搭建冬棚、有充足地下水或地热的池塘。此模式养殖周期长，成本高，养殖户要根据自己的池塘环境和市场环境来加以选择，切勿盲目跟风。

4、立体养殖模式

立体养殖包括传统的鱼鸭混养和鱼猪混养，主要集中在粤东和内陆大水面养殖区。以粤东的鱼鸭混养为例，罗非鱼的放苗密度为800-1000尾/亩（规格8-9朝），同时搭配鳙鱼、白鲢和鲮鱼等滤食性和杂食性鱼类。鱼苗期投喂开口料，提高成活率，养殖中期不投料或少投料，待鱼达到半斤以上规格时开始投喂罗非鱼料催肥，部分养殖户在待价出鱼时会投喂鸭料。全程饵料系数在0.6-0.8左右，养殖成本2-3元/斤。

有业内人事分析称，现在罗非鱼精养成本一般在3.5～4元/斤，混养是3～3.5元/斤，而立体养殖的成本是2～3元/斤，在价格低迷的现状下，前两种养殖模式属于亏本的买卖。因此，就目前而言，立体养殖仍然是罗非鱼养殖户规避市场风险最好的养殖模式。

短期而言，立体养殖模式不消失，但是随着政策层面的倾移，养殖业和环保挂勾，政府会加强池塘养殖环境的管控，个别地区已经禁止在池塘搭建猪舍和鸭棚。长远地看，养殖户还是要及时作出转变才能应对大环境的变更。

5、大混养模式

大混养即是将罗非鱼和鲤鱼、鲮鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼等进行混合养殖，充分利用水体的空间和鱼类的食性，从而提高整个养殖过程的效益。下表为广东省恩平市罗非鱼养殖户的大混养模式的放苗和收益情况，供大家参考。

与立体养殖相比，罗非鱼大混养模式避免了?畜禽粪便的药物残留和底质污染，具有更高的可操作性，挖掘空间仍然很大。

6.其它还有一些其他养殖模式

如沿海地区养殖海水罗非、高位池精养、淡水养成后转海水养殖，以改善罗非鱼风味口感等养殖模式。

二、苗种篇

“养殖要致富，苗种要先行”，苗种是养殖的基础，一旦选择，就不能改变其先天的特征。特别是罗非鱼属于薄利品种，种苗的品质往往决定了养殖成败。

1.选苗

尽量选择公司苗、品牌苗，尽管今年的寒潮对罗非鱼种苗业的影响不如08年大，但小苗场仍会伺机抢占市场，养殖户切不可投苗心切，错选了劣质鱼苗误了生产。

品种选择方面，吉富罗非鱼依靠其生长速度快的特点一统天下，奥尼罗非鱼长速慢但比吉富具有更高的抗寒和抗病力，当行业经历各种洗礼后，养殖户更应根据自己的养殖习惯和计划来理性选择鱼苗品种，切忌为了一味追求快速而忽视鱼苗的质量。

2.投苗

投苗方面，如清塘、调水等常规注意事项不再多赘言，单从一些关键点提醒一下养殖户。放苗的水体不单要关心其安全性，还要注意其稳定性，稳定的水体浮游生物更丰富，鱼苗不易产生应激；建议投苗前2天用阿维菌素或伊维菌素全塘杀虫，水温稳定在20℃以上时再放苗；可选用高蛋白的鳗鱼粉料、甲鱼粉料投喂鱼苗，提高鱼苗的成活率和免疫力；投苗后建议每周杀虫一次，低温天气还须定期消毒预防水霉病；最后，做好预防天敌（水蛇、鸟、蝌蚪等）的工作。

现在广东地区一般是租地的一亩的价格大概1300/年由于今年收成都还不错，所以明天估计都起码这个价格！

南美白对虾自引入中国以来受到广泛欢迎，市场价格居高不下。在国际上，中国的虾出口也形成了规模优势。仅湛江养殖的南美白对虾的销售流通就占世界的15.4%。养殖南美白对虾具有高投入、高收益的特点，因此养殖南美白对虾一直被嘲讽为“印钞机”。接下来边肖给大家分析一下南美白对虾养殖的投资和收益。

一次偶然的机会，四川省乐山市犍为县敖家镇敖普兴得知淡水可以养殖南美白对虾。他大胆尝试，建立了农场，使他成为四川第一个成功的南美白对虾养殖者。澳普星转让了近百亩土地，全部用于南美白对虾养殖。，南美白对虾养殖的整体效益出现两极分化，成功的养殖者获利丰厚，不成功的养殖者血本无归。由于疾病多，部分农民可能会铤而走险，非法使用非法鱼药，可能会引发整个行业的危机。

在这里边肖想提醒大家，对于有养鱼经验的农民来说，转养虾会有一定的优势，老农民在养殖过程的管理和水质调控上更科学；对于新接触的农户，由于经验不足，养殖风险相对较高。无论是新农还是老农，养虾前都要有科学的养殖技术和一定的风险承受能力。水产养殖基质成分相似，成分包括残留饵料、粪便、药物残留、淤泥、死生物残骸等有机物。效益任何养殖池塘都有适宜厚度的淤泥层(注意适宜厚度)是有利的，底泥含有大量的营养物质。这些营养物质通过有益微生物的转化被藻类吸收，然后转化为有用的肥料。一定厚度的淤泥可以提供肥料，保持肥料，调节和缓冲池塘水质的突然变化。

危害水产养殖池塘底泥中存在大量的有机物，如未使用的残留饵料、水产养殖生物的粪便、死生物遗体等。底部泥浆不断积累和增加。底泥中的许多有机物在腐败菌的作用下消耗了大量的氧气，可能导致整个池塘缺氧，氨氮增加，亚硝酸盐含量高，底部优先缺氧，导致水体发黑发臭，产生氨氮、亚硝酸盐氮、甲烷、硫化氢等有毒物质。，导致水生动物缺氧浮头并滋生细菌。

南美白对虾（Penaeus Vanmamei．Boone，1931）亦称白脚虾（White－Leg Shrimp），或称凡纳对虾，原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖产量最高的三大虾种之一。我国的人工养殖始于八十年代末九十年代初，台湾地区早于大陆沿海，目前都已取得了基本稳定的养殖经验。因其具有较强的可养殖优势，该虾种有望成为我国对虾养殖的替代品种。

形态特征

1．外部形态特征：南美白对虾亦分为头胸甲和腹部两部分，虾体表面大透明的几丁质甲壳形成外骨胳，常呈浅青色，无斑纹．与其它对虾相比，其额角不超出第一触角柄的第二节，相对较短，第一触角内外鞭等长，且极短小，大触须青灰色，心脏暗黑色，步足常是白垩色，头胸甲短，与腹躯之比约为1：3体长而侧扁，略是梭形，成体最大体长可达23cm，与中国对虾酷似。

2．内部构造特征：南美白对虾与斑节对虾及中国对虾的内部结构基本致，内脏器官大都集中于头胸部，腹部肌肉最为发达，同样具有消化、呼吸、循环、排泄、生殖、神经和肌肉七大系统，但其雌虾不具纳精襄，属具有开放型纳精襄的虾种。

分类与分布

南美白对虾属节肢动物门有鳃亚门，甲壳纲、软甲正纲，十足目、游泳亚目，对虾科、对虾属，为广盐、广温性的热带虾类．主要分布在秘鲁北部至墨西哥桑诺拉一带，以厄瓜多尔沿岸最多．因其可育苗期长，生长快，抗病能力强，换肉率高、营养要求低、运输活力强，已成为世界上仅次于斑节对虾的第二大养殖品种，除厄瓜多尔等中南美地区有大量人工养殖外，我国的台湾、山东、广东、海南的人工养殖也颇具规模，有关单位正在运酿在我国南海海域进行增种流放试验。

生态习性

南美白对虾常栖息在泥质海底，白昼多匍匐爬行或潜伏在海底表层，夜间活动频繁，喜静怕惊，精养至8cm以上时，夜间常腾跳频繁，自然情况下，幼体随海流浮游，仔虾常聚于河口附近，长至幼虾之后，逐渐移栖至近岸浅海区，长至8-9cm后，便移向深海可达72cm深水域中。适应水温在25℃一30℃，盐度在28一34‰，pH值在8．0±0．3，人工饲养时水温可在16℃一35℃（渐变幅度），盐度在0.5－40‰（渐变幅度），PH值在7.3－8.6之间．南美白对虾食性广而杂，对饵料蛋白（特别是后期对动物蛋白）的要求不高。

近几年来由于南美白对虾淡淡水养殖技术己获得成功,其养殖规模迅速扩大,成为虾类养殖中增长最快的品种。高收益必然伴随着高风险,许多养殖户为初次接触,还不大了解南美白对虾的养殖技术,套用老经验，碰到了不少问题。针对养殖户所遇到的问题，结告我们的生产实践，提出以下几点建议：

1、做好放苗前的准备工作

首先应做好池塘的清塘消毒工作,时间安排在放苗前15天左右,每亩放生石灰150kg,7天后进水30cm,同时施基肥150kg,培肥水质。目前苗场一般淡化至3‰盐度,虾苗最好经强化培育并完全适应淡永后再放入大塘养殖，因此需采用皮条网迸行围拦，一般每亩拦按50m2标准计算。暂养池盐度应与苗场盐度保持一致，同时每吨盐配比50kg硫酸镁。为提高成活率可配备相应的增氧设备，每lom2配备一个冲气头。

2、一次性放苗量应充足，保证产量

目前南美白对虾养殖成活率一般可达80％左右，1万苗可产商品虾100kg。根捂对今年行情预测，南美白对虾布场价格应在20元/kg左右，要想有效化解市场风险，必须提高产量。本地区日前盈亏的临界点在亩产100kg左右，因此当亩产达到200kg以上时，才能保证理想的收益。所以放苗时我们要求亩放养南美自对虾淡化苗4万，即便成活率只有50%，也能保证相应的产量。

3、逐步进行淡化，确保成活率

放苗后每天加新鲜水5cm左右,一周后虾苗完全适应淡水养殖，以后可随着气温升高定期加水,到夏季高温时,确保养殖水位达到1.5cm以上。

4、掌握合理的投喂量，并定期投喂抗病毒药物

南美白对虾养殖前期的投饵要求少而精，除培肥水质保证虾苗下塘时有充足的基础饵料外，还应投喂适量高档饵料（如虾片、BP等）。经过一周虾苗适应环境后，以投喂破碎料为主，这时宜全池泼洒，保证虾苗能得到充足的饵料。当南美白对虾的规格达到3cm就应投喂颗粒饵料,这时投饵应在池塘四周浅水带设投饵台,以观察南美白对虾的摄食情况。在规格达到7cm以前，一天投喂2次（一般上午8－9点、下午 4－5点）；规格达到7cm以后，一天投喂 3－5次。为增强南美白对虾抗病能力．应定期投喂高效、无残留的药物，加大蒜素、免疫多糖、EZO等。

5、配备增氧设施，并在夏季定期开机

当南美白对虾亩产量达到200kg以上时应配备相应的增氧设施,一般每3亩配备一台1.5kW增氧机。在夏秋生长高峰季节,每天凌晨2点左右就应开机，天气闷热时可提前开机,开机时间应保持在1小时以上。天气晴朗时，可在下午开机至小时，保持水体中溶氧均衡分布。

6、不要频繁换水，用微生物制剂调节水质

在生长高峰季节，由于大量投喂饵料，水质污染较严重，常规方法就是大量换水，这就要求要有充足的永源，而目前水污染严重，难以保证。在实践中，我们经常采用徽生物制剂控制水质，效果十分理想。徽生物制剂以光合细菌为主，它能有效分解有机质，降低水中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢浓度，保持水质稳定，一般每亩（水深 l.5m）用量3—5kg，一个月泼洒2－3次。

7、捕捞应分批多次，提高产量

本地区南美白对虾放养多在5月底、6月初,8月份巳有一部分达到商品规格，且此时市场价格相对较高,可采用地笼捕捞。在实际生产中,我们在清晨4点放笼，一个小时后即可收起。数量可根据销量确定,一般一条地笼可收5kg左右。收起来的南美白对虾可放入配备增氧设备的网箱,将小规格的虾放入池塘继续养殖，捕大留小可提高产量，取得较好的经济效益。

近年来，海水中的有机物增加，水体中纤毛虫卵也多，当底环境差，水体缺少虾能吸收的钙源，虾体质不强时，纤毛虫很容寄生在虾的体表，进而不断繁殖，最后影响虾的摄食和生长。

1、基础信息

技术员：北京水世纪生物技术有限公司　谢伟伟地点：广东湛江市坡头区坡头镇高岭村填表时间：

2、检测项及检测结果

（一）基本情况

面积：45亩水深：1m 主养品种：南美白对虾水色：绿色吃食状况：一般死亡情况：无

近期用药情况：纳米黑金，大水面浓缩芽孢，解毒灵，优加益生菌

（二）水质检测

1、pH值：8.3? 2、氨氮：-- 3、亚盐：?--? 4、溶氧：未测

（三）镜检情况

绿藻为主，微囊藻很少。虾体表纤毛虫非常多。

3、问题分析

虾身摸起来非常粗糙，虾也不长。虾体表纤毛虫多，吸取了虾的营养，虾比较难蜕壳，所以虾也难以长大。

4、处理方案

纤纤净17瓶?全效底改5包纤纤净18瓶解毒灵7包

5、处理后跟踪结果

水质情况：1、?pH值：8.5 2、氨氮：--3、亚盐：-- 4、溶氧：未测

养殖动物情况：虾吃料明显加快，长速快很多，虾体表很光滑，镜检虾纤毛虫很少。

6、案例分析

近年来，海水中的有机物增加，水体中纤毛虫卵也多，当底环境差，水体缺少虾能吸收的钙源，虾体质不强时，纤毛虫很容寄生在虾的体表，进而不断繁殖，最后影响虾的摄食和生长。当虾体表纤毛虫很多时，必须杀。纤纤净相对于农药类，重金属类杀虫剂刺激性小很多，但要选择天气好的时候杀。对于纤毛虫特别多的情况，连用两次会更彻底，杀虫后要解毒。

在养虾的现实条件下，很多养户都把“水与虾”管理得到位，当作是可以完全掌控的筹码，调了水，对虾就应该安稳地生长下去，偷死就不轻易发生（不代表不发生）。这好比生活中有太多人，总是将创业方法看得过高，并不自觉地把这当作是可以肆无忌惮的筹码，以为创业了，生活品质就应该理所当然地提升。可这世上没有一件东西是可以理所当然得到的。所以，对待任何事情都要保持一颗“谦卑之心”，别把一切视为理所当然。

一.如果养户把养虾期待值放低后，反而能获得意料之外的喜悦。

养户就像行棋人一样，总在指挥着每一只棋子，虽然平时“不起大用"的兵或卒，但到了关键的时候才肩负大任。当然，当养虾的筹码较多时，不费“一兵一卒"都可以取胜，那是实力的体现。事实上，养户的“兵力不足”（这里说指的是配置不足），养虾的风险（除天气情况影响外）就会相对提高。

养成一造冬棚虾，它需要养户更多的等码（如经济实力）。押下筹码后，才有“买定离手“，揭盅之时，便知”输赢"。如果几造冬棚虾进行“养虾成本”核算时，实际上算得最大头的一笔还是饲料费了，只有虾价高才填补饲料费。有养户觉得养虾有许多固定开支，但有时候还得追加非固定开支；有养户觉得花费在虾塘的水质是恍惚的，只有看到对虾的生长规格才心里踏实……这好比”草蛇灰线，伏脉千里“（比喻事物留下隐约可寻的迹象）。

二.如果说技术的优势就是筹码（如养虾技术始终排第一位），对赌的就是产量。

产量要高，同样需要高的执行某些标准。花费买贵的（料丶药）自然很容易达到这些标准。因为其背后，还是有点经济实力要求的。防控虾病，还是需要强大的经验。如果没有几年养虾打下的技术基础，养户能这么从容应对虾病吗？别的不说，以一个十亩土塘来说：产量超过100担（亩产过千斤），难点怎么解决？对很多养户来说，这是难以想象的。

有些养户认为投喂高级的饲料是养虾的优势，对比某些中级饲料，其价格高些，对促进对虾快速生长有一定作用。养户虽然严格执行了养虾的指标，但虾塘一旦超过应有的负荷时，对虾的活力可以瞬间变差……

三.在养虾区域，应强化环境的治理能力。

因为某些虾塘避免不了外界污染物一次又一次的进入，虾塘的水环境自然变差，养户有了“损失惨重”的教训。虾塘封闭式管理确实有其独特的抗污优势。所以，一旦封闭管理，养户就要下定决心处理好“内忧外患”（如塘外杂质和塘内大量的腐殖质）才有可能获得成功。但养户在通往成功的路上，当然，该反思的地方肯定要深刻反思（如清塘）。

四.从防病的角度看，虾病是会流行的。

更说明一点，任何病毒病菌真是养户的共同敌人，不是某病毒病菌只针对某些养户了，而是某些养户的“不小心"使对虾得了病害。因为病害面前，哪都不能例外。在大自然面前，对虾还是太渺小了。

有些养户对待对虾流行病始终保持“抄写”的心理。他们要感谢同一区域的同行（其他养户）在对虾流行病的果断举措，为对虾的流行病流行提供了宝贵的时间窗口或宝贵的经验。对于处理对虾流行病（如对虾细菌性红体病）需要“抽丝剥茧”般找出导致本次流行病的主因才对症下药。这好比一个“上腹痛”需要通过扩大身体的检查部位来诊断出什么器官受损才能对症下药。然而"抄写”的不规范（指防治用药的草率），为此付出的代价是惨重的。

五.改变养虾的规划是错开流行病的一个方法。

这好比避开上下班的车流量高峰，有些人宁可上班起得比鸡早，下班晚得比狗迟，也不愿意挤到车流高峰中去。如果暂停了半个月或一个月，那是避开养虾流行病而已；如果养虾遇上流行病便是一个“伤不起”挑战，能用”三板斧”（指内外兼治）解决的固然是好，但解决不了时，就要“急切"上市。一直以来养户都习惯面对这种局面，只要把损失减轻，便赶快出手。

虽然在养虾过程中既讲究“能耐"，也讲究天气时，但说不清哪些天才叫"好养"的日子了。只有清醒的头脑，合理的规划，才能制造“惊喜"。而不是那种“只要还剩一造养虾的筹码，就该孤注一掷”的冲动。

养户对养虾的思维、视角始终都是自由飞翔和趋利避害的。每一造对虾都来之不易，每一次产量更来之不易。毕竟养虾需要“筹码"（如虾苗、药物、饲料等费用），养户自经受养虾的各种考验后却成了"另副模样"；同时生活也需要“筹码”（如衣食住行等费用），养户为了虾塘的未来做出什么”牺牲”都会心甘情愿和不遗余力。

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