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肉皮冻的家常做法步骤(肉皮冻的家常做法步骤窍门)
美食
2022年09月07日 22:40 44
echengdu
水晶皮冻太难了,搞不通明。
By 风月难扯,
用料肉皮 800克八角 2颗姜 1块小葱 3棵大蒜 1头盐 少许醋 适量生抽 适量做法步骤![肉皮冻的家常做法步骤(肉皮冻的家常做法步骤窍门) 美食 肉皮冻的家常做法步骤 肉皮冻的家常做法步骤(肉皮冻的家常做法步骤窍门) 美食](https://vxpd.com/zb_users/upload/2022/09/202209071662561643138079.jpg)
1、买的猪皮,先化上。
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2、凉水下锅,放上生姜,料酒。煮5分钟。
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3、捞出,用凉水冲洗一下
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4、用勺子把猪皮上的油,刮掉。刮干净。
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5、用刀切成小条,我选择用剪子。
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6、用清水淘洗3到4遍。
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7、把水洗的变清澈,就像这样,
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8、然后放上生姜,大料,葱断,料酒,炖1个小时。
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11、切成块,放上蒜汁,就能吃啦。
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