今日更新：《自己做的油条为什么很硬》

健康 2022年10月13日 23:49 26 echengdu

今日更新：《自己做的油条为什么很硬》

提问:油条怎么做好吃又松软？

最佳答案油条怎么做好吃又松软1材料：面粉、酵母、糖、泡打粉、食盐、鸡蛋、小苏打、油、牛奶。做法：1、酵母糖，泡打粉，盐，鸡蛋，小苏打，油，倒入盆里，搅拌均匀。2、再加入面粉，牛奶，面团和软些，醒发一个小时。3、然后用面坯擀长方形，用刀切小条，用筷子在中间按压一下。4、之后将面坯两端抻一下，锅里宽油，中火炸制

油炸鬼如何做好吃又软弱1资料：白面、酵母、糖、泡打粉、食盐、果儿、小苏打、油、羊奶。

做法：

1、酵母糖，泡打粉，盐，果儿，小苏打，油，倒入盆里，拌和平均。

2、再介入白面，羊奶，面团和软些，醒发一个钟点。

3、而后用面坯擀矩形形，用刀切小条，用筷子在中央按压一下。

4、之后将面坯两头抻一下，锅里宽油，中火炸制，用筷子不停翻面。

5、结果将其炸制两面金色，出锅即可。

本人做的油炸鬼干什么很硬2重要有以次因为：

1、做油炸鬼的功夫资料的分配是很要害的，假如配料不平均大概是个中的一项太多大概太少，那么都有大概会引导油炸鬼发硬。

2、做油炸鬼的功夫须要运用到膨松剂，这功夫要记取，确定要提防膨松剂的运用量，不宜过多，要不是很简单引导油炸鬼发硬的。

3、结果炸油炸鬼的功夫确定要提防炸的功夫，假如功夫太久就很简单引导油炸鬼发硬大概变糊，进而感化油炸鬼的口感。

做油炸鬼须要发面吗3须要。