归肝、青海海西亦有产。大全长4—15厘米，单一或野生分枝，直根细弱，地不冻。锁严子，锁阳大多寄生于蒺藜科。因这上也没说什么时摘取最好，主产于甘肃河西走...
今日更新：什么是牛蒡「什么是牛蒡茶水」
综合
2022年10月14日 03:07 29
echengdu
大家好，小编来为大家解答什么是牛蒡这个问题，什么是牛蒡茶水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛蒡，也叫大力子，恶实，牛蒡子等，是中药中常用的一味植物药，归属于2年生长草类植物，株体高35~81公分，常常长在树林边缘、灌丛或疏林下，也见于山谷草丛或草窝中，对环境要求不是很高。
牛蒡的用途：
牛蒡极具营养价值，含有丰富的维生素、蛋白质和糖分，经常食用牛蒡能补充体内的多种维生素和矿物质，例如纤维素、钙、磷、铁等。牛蒡经常被用来给小孩子和老人食用，相比服用药物要好的多，是药三分毒的道理大家还是知道的。而且牛蒡能作为一种蔬菜食用，孩子老人不会有很反感，比较容易被他们接受。同时牛蒡没有药物那样的副作用，却能起到提高人体免疫力和治疗病症的作用。牛蒡的药效体现在抗菌、降血糖、清除代谢废物等方面。
老人应该经常服用牛蒡，除了能补充各种维生素和蛋白质，还能抗衰老。随着年龄的增长人体内会产生许多使细胞快速衰老的氧自由基，老年斑便是氧自由基泛滥的结果。牛蒡内含有一种能够抑制氧自由基的物质，能够很好的防止氧自由基的泛滥，从而抗衰老。
牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。
牛蒡是一种陆地生长的植物，它的俗称又叫做东洋参和大力子，是属于一种可以食用的蔬菜植株，它的原产地是在南方地方，由于它的生命力很顽强，所以现在任何地方都能进行生长。它的叶片十分的宽大，并且也十分厚实，形状就像一个白菜一样，植株高度通常是在15公分左右。
扩展资料：
生长习性
温度
牛蒡喜温暖气候条件，既耐热又较耐寒。种子发芽适温20~25℃，植株生长的适温20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低温枯死，直根耐寒性强，可耐-20℃的低温，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生长。
光照
牛蒡为长日照植物，要求有较强的光照条件。
水分
牛蒡是需水较多的植物。从种子萌芽到幼苗生长，适宜稍高的土壤湿度；生长中后期也要求较湿润的土壤条件，但田间不能积水，夏季若积水12h，直根将发生腐烂。
土壤和养分
作蔬菜栽培时，选择土层深厚、疏松的沙土或壤土，土壤有机质含量丰富，pH值6.5~7.5为宜。
牛蒡是一种两年生的中草药，也叫西洋参。牛蒡是一种无污染的绿色蔬菜，即是食物也是药品。牛蒡的根，肉质风味独特，嫩脆美味。矿物质，蛋白质，淀粉和多种维生素等含量丰富。牛蒡很适合所有人食用，在江苏省的丰县和沛县交界处农村，还有苍山县等地种植规模巨大，种植历史也比较悠久。
牛蒡是一种草本生的植物，可以入药，也可以食用。
食用价值：可以炒制食用或者是煮食，也可以加工成饮料。牛蒡之中含有大量的膳食纤维，能够很好的促进胃肠蠕动帮助排便。
牛蒡含有各种人体所需氨基酸，例如天门冬氨酸、精氨酸、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁、多酚类物质、牛蒡酸、挥发油、咖啡酸、绿原酸、异氯原酸等物质，能够很好的补充人体所需要的营养物质。
生长习性
牛蒡喜温暖气候条件，既耐热又较耐寒。种子发芽适温20~25℃，植株生长的适温20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低温枯死，直根耐寒性强，可耐－20℃的低温，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生长。
牛蒡是需水较多的植物。从种子萌芽到幼苗生长，适宜稍高的土壤湿度；生长中后期也要求较湿润的土壤条件，但田间不能积水，夏季若积水12h，直根将发生腐烂。
作蔬菜栽培时，选择土层深厚、疏松的沙土或壤土，土壤有机质含量丰富，pH值6.5~7.5为宜。
以上内容参考：百度百科-牛蒡
关于什么是牛蒡的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
推荐阅读：
相关文章
最新留言