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大姜价格今日行情7月8日「大姜价格今日行情91」
综合
2022年11月12日 12:07 5
echengdu
大家好，关于大姜价格今日行情7月8日很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大姜价格今日行情91的知识，希望对各位有所帮助！
您好！
因为去年生姜价格高，5元一斤的地头价吸引不少农户投入生姜种植领域。目前来看，生姜收购价格大幅度下滑的主要原因，还是供大于求，而与此同时，近一个月来主产区连续降雨，也导致部分种植户的姜窖积水，让价格下滑进一步加剧。【摘要】
2021大姜落价原因【提问】
您好！
因为去年生姜价格高，5元一斤的地头价吸引不少农户投入生姜种植领域。目前来看，生姜收购价格大幅度下滑的主要原因，还是供大于求，而与此同时，近一个月来主产区连续降雨，也导致部分种植户的姜窖积水，让价格下滑进一步加剧。【回答】
姜那里的质量好【提问】
山东莱芜.莱芜生姜在我国的栽培和利用具有悠久历史【回答】
什么时候种植和收获 怎么保存能保存多长时间【提问】
一般大部分生姜种植适宜的时间在4~5月份，也有在3月份播种的，据说低热河谷地区，就以3月上中旬种植。生姜收获的越晚，产量越高，为了尽可能地提高产量，在生姜主产区，一般将生姜收获的时间延长至初霜期，只要收获的生姜不受冻害，水渍，储存的时间就可延长。【回答】
当年种植的生姜长至老熟，成熟度越高，就越有利长期贮存，一般采收这时间大部分安排在10月下旬至11月初进行，此时地上部植株开始枯黄，根茎膨大老熟，此时采收产量最高，而且辣味重，耐储运的能力大为增强。收获的时候选择晴天进行，避开阴雨天，是，在收获之前不可以浇水，经过浇水之后，黄姜的储存能力大为降低。采收必须在霜冻之前完成，防止受到冻害，容易出现腐烂，受到冻害的生姜，储存的时间很短。尽量减少姜块的损伤，防止降低耐储存能力。【回答】
姜有几个产区【提问】
中国中部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培，以山东青州出产的尉丰大姜尤为知名。【回答】
后期有涨价的趋势吗【提问】
目前价格比较平稳，涨的话也不会太大【回答】
谢谢【提问】
2021大姜落价原因有：
1、种植面积增加。
由于过往几年，生姜价格连续较好，姜农种植积极性提高。
据统计今年相比去年有28.2%左右的扩种，创下历史新高。
2、货源因素及复杂的交易环境。
货多：种植面积连年增加，总产量自然而增。
惜售：2021年初期，老姜价高新姜惜售，卖货延迟。
质量：近几年种植者一味追求产量，却忽视了生姜质量，造成储存难度增大。
出口受阻：海运费上涨，造成成本大幅提高。
分阶段来看：
三、四月份农忙阶段：市场货源供应量虽有所减少，但市场拿货是按需定量，随行采购，买卖供求基本处于一个平衡的交易状态。
五、六月份农忙结束：姜农有了充裕的卖姜时间，市场货源因而增加，但这阶段需求未见好转，姜价处于一个震荡偏弱调整的状态。
七至九月初：农忙告一段落，农户卖货积极性越来越高，形成了集中出货期，市场货源供大于求，导致生姜价格是一落再落。
姜价经历2个月的震荡下滑行情，昌邑优质洗姜从7月初的4.20元／斤，跌落到9月初的2.10元／斤，跌幅达到了50%，可见跌幅十分明显。
今年的大姜是一个敏感的话题，写出来只是希望大家做个参考，互相交流，没有其他的意思。存货也就和炒股票、期货一样。也是验证个人对于市场判断力的一种方法。现在的黄姜较贵，因为收获的新姜要储存2个月以上才能够加工销售，我个人认为新姜上市后，黄姜的价格会有回落。国际市场的生姜价格也会有回落的，但是 2010年总的大势是呈上涨的状态。根据我的了解今年日本的生姜面积有所扩大，但是与往年相比不会数量上有很多的增加的。
根据自2009年9月中旬以后到现在新姜市场的发展情况和趋势来看，新季节的生姜原料形势非常严峻。
1、中国出产生姜的地方主要是河北的秦皇岛、唐山；辽宁的绥中、盖县、山东省这三个地方。
2、河北省和辽宁省的种姜习惯是每年5月份从山东买姜种运输到本地后种植，然后9月下旬收获后全部销售市场，多数销售至山东省生姜产品加工出口企业。因为他们那里冬季很冷，不具备仓储生姜的条件和习惯（生姜储存要求12-15度）。根据我们掌握的资料2009年这两个地方的生姜面积减少50%以上
3、因为受前年（2007年）、去年（2008年）
生姜价格便宜的影响，山东的农民种植生姜的积极性大大受挫，尤其是2008年生姜收获时市场原料价格在 1-1.2元/KG，2009年4-5月份，生姜价格是1.4-1.6元/KG，这个价格对于种姜的农民来说是不赚钱甚至于赔钱的。所以等2009年4月份生姜种植时面积就大大减少了，很多改种了小麦、大葱等其他农作物
。而2009年生姜的价格是从7月中旬以后才开始逐渐上涨的，那时想再扩大种植生姜面积已经过了季节。山东生姜面积2009年实际减少30%左右。
4、2009年的生姜出现了一个普遍长势不好的现象，病死、旱死的现象很多，即便是农民自己种植的生姜，长势和产量都远远低于往年，去年能产6T/亩的,今年只产4-5T左右，这样山东的生姜亩产量又有10%的减产
5、因为2009年自7月下旬生姜原料开始上涨以来，价格达到现在的4.6-4.8元/KG，农民以及工厂的存货全部销售一空，也就是说不管是农民还是工厂2008年收获的姜已经基本卖完，库存已经没有
6、09年正在收获的新姜刚上市价格是1、1元/500G，在一周时间内涨价到2.6-2.9元/KG，目前还有上涨的可能性
7、09年生姜价格高，这样2010年农民种植生姜的面积必然会扩大，面积扩大就需要姜种数量的增加，这样2010年实际可用于市场销售的生姜数又会减少。
综合上述原因，所以2010年姜的价格会很
高。根据现有市场的预测2010年的姜将在3-5元/500G。
以上资料供客户参考，希望对他们的采购、加工能够有所帮助。
世界上的生姜产地主要是中国、泰国、巴西和日本的高知县。对于中国生姜价格影响最大的主要是日本高知的生姜种植面积和产量。泰国的姜时间较短，不能进行全年的储存，没有太大的竞争力。巴西的姜能够影响美国和欧洲市场的姜价格。对于生姜的行情还是要多了解一下这些生姜产地的情况。
数据显示，生姜价格持续上涨，近日涨速有放缓迹象，但部分城市价格涨幅仍然较大。7月14日—8月15日，全国生姜价格连涨33天，至每斤6.57 元，累计涨幅达18.2%。从省区市来看，近五成省区市的涨幅超过20%，其中上海、天津、江苏涨幅居前，分别为34.3%、32.7%、31.4%。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月15日，猪肉、鸡蛋、蔬菜、水产品价格以涨为主；牛羊肉、水果、食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中有13种价格上涨，3种持平，5种下降。豇豆、菠菜、四季豆、西红柿价格涨幅在1.1%—1.7%之间，大白菜、芹菜、油菜、白萝卜、洋葱、尖椒、苦瓜、大蒜、生姜价格涨幅均未超过1%;生菜、茄子、菜椒价格持平；黄瓜、土豆、圆白菜、胡萝卜、大葱价格降幅在0.5%— 0.8%之间。
生姜价格持续上涨，近日涨速有放缓迹象，但部分城市价格涨幅仍然较大。数据显示，7月14日—8月15日，全国生姜价格连涨33天，至每斤 6.57元，累计涨幅达18.2%。从省区市来看，近五成省区市的涨幅超过20%，其中上海、天津、江苏涨幅居前，分别为34.3%、32.7%、 31.4%。
生姜产量减少
导致目前生姜价格高位运行的原因很多，当地商贩和姜农都说，受去年天气因素影响，生姜产量下降，是造成姜价高企的主要原因。但是，记者在山东安丘采访中了解到，导致生姜价格上涨的原因并没有这么简单。
据了解，前两年姜价持续走低使得姜农们种姜热情下降，导致种植量减少。再加上2009年部分产区受天气因素影响产量下降，山东潍坊地区姜产量就下降10%左右。
生姜价格有“贵三年、贱三年”的说法。1996年，生姜曾达到每斤12.5元的高价，此后一路下跌，到了2004年，姜价又达到每斤5元，到了2006年，生姜价格曾跌到每斤0.4元，今年姜价最高又冲到4.6元一斤。
少量炒姜客套现离场
此外，像大蒜、绿豆等农产品一样，生姜流通环节中也出现了炒家的身影。在安丘姜蒜批发市场，很多商家就表示，7月底姜价的突然窜高就跟这些炒姜客有关系。
据介绍，炒姜客来自附近的莱芜、临沂一带，还有江苏的炒家。他们会先在姜价相对较低的时候囤积一部分生姜，然后用一部分资金到批发市场高价收购，接连数天后姜价被迅速拉高。炒姜客随即在高位出手，套现离场。这些炒家一次至少收购2、3千吨生姜，如果是按5毛钱的差价计算，那么他们出手后就获利2、3百万元。不过，安丘市场姜蒜批发市场管理人员告诉我们，本轮生姜涨价受游资炒作推动的可能性不大。因为个生姜太贵了，数量很大，资金很难操纵市场。
姜农惜售
这轮姜价上涨，除了产量减少、有少量炒家炒作的因素外，还有另外一个原因，那就是姜农。由于生姜比较好储存，很多姜农在从田里把生姜收回家以后，就直接储存起来了。就是生姜的这种特殊的储藏方式，让姜农在价格上具备一定的话语权。今年，当姜农得知产量减少，市场价格处于上行通道时，就选择了惜售。这也在一定程度上导致姜价上涨。
据业内人士分析，去年收获的生姜中，还有40%的存量还在姜农的手中。虽然今年新种的生姜还有一个半月即将上市，但是姜农期望在这段时间内，姜价能继续冲高，于是纷纷惜售。
山东临沂市沂水县大黄姜1.7元/斤；山东临沂市沂南县昌邑大姜1元/斤；山东临沂市沂南县大黄姜1.8元/斤；山东日照市莒县大黄姜1.5元/斤；山东临沂市蒙阴县大黄姜0.6元/斤。
2019-2020年大姜价格预测
1、首先，7月份生姜市场持续平稳。种植户有惜售心理，但是批发商依然按部就班的收购，再加上现在是部分地区持续下雨，导致生姜市场交易量不高，市场总体平稳。
2、其次，从经销商及批发商的态度来看，今年生姜市场大涨大跌的可能性不大，毕竟作为餐饮的调味品之一，生姜的市场消费总量摆在这，而生姜的种植面积和库存供给稳定。
3、随着农产品市场监管力度增大，这种行为逐渐被控制，农产品价格的起伏波动更多的是市场供需关系决定的，现在网络逐渐发达，农产品行情透明，那些靠炒作生姜的人将越来越少。总体来看，2020年大姜价格预计会有所上涨。
4、不管如何，生姜种植相比较其他农产品，种植投入大，市场波动较大，建议种植户看好商机，量力而行。
截止2020年3月17号，大姜价格在3.70-3.90元/斤。
生姜是生活中必不可少调味食材，由于生姜功效作用强，现在已经加工成各种零食小吃，随着生姜的需求增大，现在很多地区都有规模化种植生姜。
有一些地区因为需求和供给之间的缺口，所以价格会出现一定的波动，而且不同品种的价格可能也会出现一定的调整，比如说大黄姜、小黄姜、老姜、面姜等等不同品种价格是完全不同的。
在过年前，由于需求量可能有一定的增长，所以价格可能会小幅波动，但基本上会保持稳定不变，不会出现太大幅度的上涨。
姜经常会出现大家的饭桌上，生姜可以拿来当调料物品，生姜和一些食材一起烹饪，可以制造出人生美味。海鲜的腥味是让很多人都感到头痛的一个问题，吃海鲜的时候，如果存在着腥味会让海鲜的味道大打折扣。
扩展资料
大姜种植的注意事项：
大姜前期需肥量少，仅占整个生长期的10%左右，"三股杈"以前一般不冲肥，旺盛生长期要冲施三次肥料，间隔20天左右，浇水要看天、看地、看作物长势，前期以15天一次，中后期以20天一次为宜。
大姜不耐低温霜冻，应该在霜降之前就得收获，如果收获太迟，容易遭受冻害，使大姜品质下降。大姜的收获时间，北方地区一般是在10月的中.
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