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大黄米和糯米有什么区别

美食 2022年11月18日 02:13 9 echengdu

大黄米和糯米有什么区别 生活

1、外观不同:大黄米比小米稍微大一些,颜色是淡黄色的。糯米的米粒细长,颜色是粉白状不透明。

2、营养不同:大黄米含蛋白质、脂肪及维生素。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。

3、用途不同:大黄米常用来做年糕、豆包的原料。糯米是制造黏性小吃,如粽子、八宝粥等各式甜品的主要原料。

4、热量不同:大黄米的热量稍微高一点,100克大黄米的热量为356大卡,100克生糯米的热量为350大卡。

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标签: 大黄米

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