人们在家里做菜的时候经常都少不了蒜苗，比如在炒肉的时候就会习惯性的加入蒜苗，这样做出来的美食味道更加可口，因此，今天着重为大家介绍几道有蒜苗参加的美食...
土里种蒜苗的正确过程「土里种蒜苗的正确过程日记」
历史
2022年11月20日 12:00 5
echengdu
很多朋友对于土里种蒜苗的正确过程和土里种蒜苗的正确过程日记不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
用料 ：
大蒜若干 ?
不漏水的容器 ?
自种蒜苗的做法
1.把大蒜外皮剥去上面的部分
2.容器内放入大蒜
3.加水至大蒜的三分之一处
4.放到暖气旁边
5.注意观察，水少加水，水脏换水
6.等着发芽长蒜苗。
拓展资料
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。
参考资料百度百科_蒜苗
大蒜全身都是宝：蒜苗、蒜苔、小蒜头、大蒜均可食用。并且大蒜有抑菌消炎等功效。
种植蒜苗首先选择品种，做好蒜种处埋。选择耐高温、性能好、产量高受市民喜欢的早熟良种。
其次整地施肥，适期播种（如在温棚中，温度控制好可一年四季种植）。由于蒜苗生育期短，生长快，所以应施足底肥。如有条件用有机肥加尿素、磷肥、硫酸钾肥。
三，合望密植，加强田间管理。播种后立即浇水，小水漫灌，浇水后覆土一次。3一4天浇二水，并随水冲施硫酸铵肥适量。以后三天浇水一次，连续三次。
一般播后50天左右即可陆续分批采收上市，为防止积压和延长供应期，应采用隔株采收上市。
采收后应浇水并施肥。
蒜苗在大棚里种，那就叫农户，收割起来可以卖。肥料，管理，环境等各个方面都比自己在阳台的花盆里种要强的多，他们的技术更加的纯熟，肥料使用的更加的专业，而且管理，劳动比我们更加的勤劳，种出来的蒜苗比自己阳台种出来的产量更高，卖相更好。
但是，自己在阳台上种也有自己的好处，那就是天然无公害。施肥什么的，自己肯定吃着更加的放心，另外因为种的比较少，所以打药就可以免掉了，就算万一来一个不开眼的虫虫，也可以用小手手捏死它。
所以在花盆里种点蒜苗是比较好的，我自己也在阳台上种过，当时用的就是育苗盘。盆土就显的比较重要了。在育苗盘里的土正好是7厘米，我记得很清楚，因为育苗盘买的时候就是7厘米的。
种蒜苗的土，用的是园土加有机肥，有机肥的占比率要占到30%左右，然后把拨好的蒜种上就可以了，整个蒜要埋上一大半在土里。正反不用说了吧，没人会把蒜种反了吧！？种好之后要浇透水。整个生长期，浇水是少不了的，见干就要浇的原则。不然蒜苗不会挺拔，还是变黄。
前期盆土的养分还是比较够的，不需要施肥，因为蒜苗都是吃一茬，割一茬。等到第二茬的时候就需要施肥了，决定好吃不好吃的就是肥料了，氮磷钾的水溶肥，和微量元素的肥料都要上，氮磷钾的肥料占比稍微多一点，等吃完第三茬的时候，盆土就需要换一次了。如果你学会了，赶紧种点蒜苗炒个鸡蛋吧！
方法/步骤
1将矿泉水瓶用小刀从图示部分切开。
2后半部分用来做种蒜苗的容器。
3可以做两三个这样的容器，简单易做。
4准备大蒜若干，挑选个大的掰开。
将剥好的大蒜泡在自来水里12小时。
将泡好的大蒜整齐地摆放在矿泉水瓶里。
往蒜上浇水，直到快满为止。
然后静等大蒜慢慢变成蒜苗就可以啦！
看着大蒜发芽、一天天变化，满心的欢喜和激动。
平时注意观察，隔几天看看，不管水培还是土培，一定要及时浇水，否则蒜苗会长得很慢。
土培因为有水和土同时提供营养，蒜苗的长速要比水培快的多，但是需要隔段时间松土，比较麻烦。
土培比水培晚栽一个星期，现在都长得一般高了。
蒜苗长到足够高，割了吃了一次，第二次又涨这么 高了。
一周不在家，见到蒜苗已经长了这么高，但是水都干了，赶紧浇水。
蒜苗容器剪裁大小刚好一个蒜瓣的高度多一点。
剥好的大蒜也可以不用清水泡，泡是为了加速大蒜发芽的速度。
大蒜放在暖和的地方，会生长得更快。
蒜苗的种植方法：
1、将发芽的整骨朵蒜，剥成一瓣一瓣的蒜瓣。注意剥蒜时要小心，不要将蒜瓣发的芽碰掉。
2、将准备种蒜的小片土地翻疏松，再用部分腐叶放在土壤下面，然后将土壤表面尽可能地拉平。
3、将蒜瓣头向下，芽向上，用手按在松软的土壤里，最好排列成行，好看，再用土轻轻埋上。
4、三、五天后，蒜芽长成小苗时，看看土壤是否干燥，如果土壤比较干燥，可以浇点水，不干就再等两天浇水。
5、在生长期间，大约四、五天浇一次水就行，这期间也不用施肥，只要保证土壤湿润就行。
6、10多天后基本就长成半尺高了，这时就可以用剪子剪下来，做菜食用了。新鲜美味。
注意事项：
蒜苗一般在春秋两季进行播种，此时的温度适宜，能提高植株的成活率。播种前需要挑选土壤，最好选择微量元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土进行栽种，让植株更好的生长。
种植蒜苗首先要选取生长健康、优质早熟的种子，将种子浸泡在培养水中10小时，再进行灭菌处理，这样可以减少之后植株患病害的几率，还可以促进种子发芽。
播种蒜苗后，需要给土壤浇透水，然后覆盖上薄膜，达到保温保湿的目的。在后期养护的过程中，需要为蒜苗提供腐熟的农家肥，以及充足的日照，这样有利于植株生长，还可以保持叶片翠绿。
一、先选一个适合栽种的花盆，花盆口径要大，深度最好不要超过15厘米。（这样方便移动，花盆太深，需要很多土，而且不易移动，口径大是因为栽种的比较多)，给花盆里填土，最好是一半是营养土，一半是黄绵土，然后把上边做平整。(这样避免营养过盛，烧死蒜苗根部）
二、选蒜种，要选中优质的蒜种，不要选把栽种太小的或者做饭看不上，当垃圾扔掉哪种。用这种蒜苗栽种，即便是长出蒜苗也不会太好。
三、栽种过程中最重要的就是把握密集程度，有得人喜欢把一整个栽下去，这样是不对哦。这样蒜苗不能全力生长。蒜瓣之间的距离应该是5毫米。这样长出来不至于稀稀拉拉，也不至于因为太稠密而阻碍它的生长。
四、栽种完成后，我们还需要浇水，用喷壶把土浇透，放在阴暗的地方8小时后在照太阳比较好。
五、栽种后48小时就可以看到稀稀拉拉的蒜苗幼苗从土里爬出来，之后它的速度超快，一周可能就长20厘米。2到三周就长成熟了。
关于土里种蒜苗的正确过程的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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