吃鹿血米的好处（吃鹿血有什么好处和坏处）

大家好，小编来为大家解答吃鹿血米的好处这个问题，吃鹿血有什么好处和坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、喝鹿血有什么用？
• 2、↙鹿血、鹿肚、鹿肉有什么好处
• 3、男人喝鹿血有什么好处啊请详细点说
• 4、鹿血的功效
• 5、用鹿血蒸米饭,怎么做？

鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液，系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。

鹿血在民间也广为流传，视为中药之上品。早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈，健饮啖的记载。明代李时珍则对鹿血的医疗作用做了较为详细的研究，在《本草纲目》中记载为大补虚损，益精血，解痘毒、药毒等。并提出有效而服之者，刺鹿头角间血，酒和饮之更佳的服用方法。

清皇室更行此道，据徐珂《清稗类钞》云：文宗御守时，体多疾，面常黄，医谓鹿血可饮，于是养鹿百数十，日命取血以进。英法联军入京时，咸丰咯疾大作，令取鹿血以供，仓卒不可得，遂崩。近代，通过动物实验和临床研究证明了鹿血确实具有养颜容、治疗贫血，调节免疫，延缓衰老，改善记忆，抗疲劳，改善性功能等多项治疗保健作用。

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鹿茸血为采割马鹿或梅花鹿茸时用真空泵抽取新鲜鹿茸而得来的鲜血，因从鹿茸上得来故其中成份与大致与鹿茸相近，其性热不燥，补肾壮阳，强健筋骨，生精益髓，祛风湿，和酒即为鹿茸血酒，功效更甚，服用鹿茸血酒能焕发精神，强壮身体，功效比普通鹿茸要好。

因鹿茸为鹿之督脉最强，所以鹿茸血能强人督脉，有助于人体贯通任督二脉『注，督脉即人后背正中线』，曾经有报道说常喝鹿茸血可以治愈强直性脊柱炎。阴虚火旺体质患者忌服鹿茸血。鹿茸血因为产量极小，所以非常珍贵。

鹿茸血的药用主要成分：必需氨基酸、磷脂（降血压、抗衰老）、矿物质（Fe的含量非常丰富）、胶原蛋白（二型胶原蛋白）、蛋白聚糖（对关节弹性特别好）、硫酸软骨素（制造软骨的主要材料）、硫酸葡萄糖胺、葡萄胺聚糖（润滑关节）、透明质酸、核苷酸（抗衰老）、神经节苷脂（提高记忆力和脑组织的活力）、生长激素和生长素等。

鹿血有明显的补血养颜作用 ,迅速补充造血功能所需要的营养物质,养颜生精,消除疲劳;改善因气血不足导致月经失调及记忆力下降,惊恐多梦等。鹿血还可以 促进 超氧化物歧化酶（ SOD）的合成和活化，减少自由基形成，保护细胞膜，提高组织器官功能，增强新陈代谢。延缓衰老。

鹿肚：主要有温寒养胃的作用，对胃炎、胃痛、胃溃疡、胃胀、胃瘫,胃下垂,胃粘膜脱垂,胃酸过多,胃酸不足骨中热疽有很好的作用。鹿肚还具有补中益气，健胃强身，促进消化、促吸收、治消化不良症。补虚、补血的作用，具有很高的药用价值，也是很好的保健食品。

鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。

对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言，鹿肉是很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。

鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。

自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。这就是鹿血，那么，鹿血真的有这么神奇吗？鹿血的功效有哪些呢？

鹿血的作用

延缓衰老的功效

实验研究表明,以梅花鹿血清给予老龄Wistar大鼠,用生化方法测定了大鼠血清及肝脑组织中LPO和SOD的活性,用透射电镜观察了肝、脑细胞的超微结构。鹿血的功效，结果表明,鹿血清组使大鼠血清及肝脑组织LPO含量降低,SOD的活性升高,肝细胞超微结构正常,脑神经元内脂褐色颗粒较对照组明显减少。

补血功效

经实验动物证实，鹿血对失血性贫血有明显的补血作用；对抗癌药物环磷酰胺的骨髓抑制，有明显的增加白细胞和血小板的作用，对盐酸苯肼溶血性贫血有保护作用。其中维生素E能保护细胞膜，铁、钻及多种氨基酸为血细胞成分，铜在机体内形成铜蓝蛋白，促进铁的吸收和运输，钴、维生素B6、维生素B12。，能激发骨髓造血。对贫血的人很有用哦！

抗辐射作用

通过动物实验证实，鹿血对钴60辐射有明显的保护作用。

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抗疲劳作用

鹿血粉能延长小鼠常温游泳时间,延长小鼠在常温缺氧条件下的生存时间,且可显著 提高-80℃寒冷条件下小鼠生存率。表明其有明显的抗应激、抗疲 劳作用。

鹿血对失血性贫血有明显的补血作用；对抗癌药物环磷酰胺的骨髓抑制，有明显的增加白细胞和血小板的作用，对盐酸苯肼溶血性贫血有保护作用。

其中维生素E能保护细胞膜，铁、钻及多种氨基酸为血细胞成分，铜在机体内形成铜蓝蛋白，促进铁的吸收和运输，钴、维生素B6、维生素B12。，能激发骨髓造血。

扩展资料：

鹿血的成分构成：

鹿血含水量为80%~81%，有机物占16%~17%，其中主要是蛋白质，蛋白质中富含19种氨基酸及多种酶类，另外还含多种脂类、游离脂肪酸类、固醇类、磷脂类、激素类、维生素类和多糖类等。灰分占3%~4%，并含多种常量和有益微量元素。

特别是鹿血中还含有Y-球蛋白，胱氨酸、赖氨酸，与心脏机能相关的磷酸肌酸激酶、覆酶等。运用现代先进技术加工的鲜鹿血粉含水量不超过1%，其蛋白质含量达96%以上。

参考资料来源：

百度百科-鹿血

用鹿血蒸米饭，首先要把鹿血用水稀释一下，后把稀释好的血水煮开把血沫子捞出，这样就可以放米蒸饭了。

关于吃鹿血米的好处的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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