庐山云雾茶（庐山云雾茶怎么泡）

综合 2022年12月09日 12:03 7 echengdu

九江新闻网讯(九江日报全媒记者洪永林文/摄)阳春三月，万物复苏，随着近期气温逐渐回暖，漫山遍野的茶树吐露新绿，在庐山云雾茶的核心产区——濂溪区，茶园全面进入开采期，今年首批“明前茶”即将上市。

3月12日，记者在濂溪区高垅乡的绿丰茶场记者看到，前来采摘茶叶的茶农络绎不绝。据悉，进入采摘期后，该茶场每天可以采摘1000余公斤鲜叶，制作出200多公斤干茶。附近村民杨绍英说:在家门口茶园采茶，每天都有收入进账，一个采茶季下来，可带来几千元的增收。绿丰茶场茶叶种植面积有2300多亩，年产优质干茶2万余公斤。茶场工作人员介绍，今年由于前期气温偏低，茶叶开采时间较往年有所推迟，产量受到一定影响，但生长周期延长，茶叶的内含物质各方面更丰富，在茶叶品质跟口感这一块会有大幅的提升，茶叶的品质将会好于往年。

记者了解到，作为九江传统名茶之一，庐山云雾茶按采摘时间一般分为明前茶、清明茶、雨前茶、谷雨茶、夏茶等几类，其中明前茶是由清明节前采制的茶叶嫩芽炒制而成，最为优质，是绿茶中的佳品。去年，庐山云雾茶依托中国茶叶研究所选育国家级茶树品种，繁育“庐云”系列茶苗110万株，庐山云雾茶获中国驰名商标。今年濂溪区计划继续推进茶园扩面升级，每年扩种500亩以上、同时提升茶叶品质，推动标准化加工设备升级改造，重点扶持高垅乡、赛阳镇建设2个区域化集中加工中心，努力打造一批绿色生态示范茶园示范区。此外，濂溪区还积极探索“茶为基础、旅为纽带、文为内涵、体为活力、康为延伸”的茶旅文体康融合发展新模式，做好庐山旅游与庐山云雾茶的结合文章，政府将联合环庐山周边茶园开展“采茶、制茶、品茶、评茶、吃茶、游茶”等全产业链文化旅游活动，着力打造集观光旅游、文化展示、采摘体验、生产实践于一体的茶旅文化基地，实现九江“茶因旅而兴、旅因茶而名”的深度融合。