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搜索今日面粉价格行情，面粉价格行情最新
生活
2022年12月25日 16:17 8
echengdu
很多朋友对于搜索今日面粉价格行情和面粉价格行情最新不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
6月30日小麦持续小幅震荡运行，个别企业收购价格小幅调整。
中央储备粮故城直属库本部、景州分公司、恩州分公司本部、恩州分公司（刘庄库区、北小库区）：6月30日，小麦一等价格1.555元/斤，落3厘；二等价格1.55元/斤，落6厘；三等价格1.545元/斤。落9厘。
最新小麦收购价格参考：
山东鲁信面业︰小麦收购价格上涨1分，执行价格1.565元/斤。
山东新禹面粉厂∶小麦收购价格1.56元/斤，价格上调1分，水分12.5%，容重790g/1。
安徽金沙河面业：小麦价格调整为1.55元/斤，涨1分。
涡阳金沙河涨1分，普麦1.550元
菏泽单县飞翔面业落5厘，普麦1.56元
济宁金丰粮油储备落5厘，一等1.565元
发达面粉潍坊优质麦02-1落1分，1.66元
江苏徐州华升面粉落5厘，普麦1.565元
山东中储粮济南直属库落5厘，普麦1.57元
山东中储粮潍坊直属库落5厘
河北中储粮故城直属库落3-9厘，一等1.555元，二等1.55元，三等1.545元
河南漯河中粮收购西农979、西农20大车1.62元，小车1.605元
产区新麦收购价稳定为主
江苏地区：泰州市场粮库企业收购价1.52元/斤左右，面粉加工企业挂牌收购净粮价格1.53-1.54元/斤，市场流通量减少，厂家收购积极性一般。
安徽地区：亳州地区面粉加工企业收购普麦进厂价1.54-1.56元/斤，底部较昨日上调0.01元/斤；
阜阳临泉地区厂家收购普麦净粮价格1.53元/斤；
淮北地区面粉加工企业普麦净粮进厂价1.56元/斤，保持平稳。
河南地区：开封兰考地区面粉加工企业收购小麦毛粮价格1.55元/斤；
商丘虞城地区面粉加工企业收购硬质白麦进厂价1.57元/斤，保持平稳。
山东地区：东营利津地区面粉加工企业普麦收购价1.52元/斤；
济南地区小麦毛粮收购价1.53元/斤；
枣庄地区面粉加工企业普麦收购价1.54元/斤，济南17收购价1.63元/斤，新麦26收购价1.7元/斤。
河北地区：沧州地区面粉加工企业收购普麦价格1.53元/斤左右；
石家庄深泽地区面粉加工企业收购普麦价格1.54元/斤左右；
衡水地区粮库收购一等麦价1.555元/斤，二等麦价1.55元/斤，下调0.005元/斤。
根据区域不同，面粉的价格也略不同，本文价格仅供参考，可在当地查询价格！
高筋面粉85元/袋。
中筋面粉83.50元/袋。
低筋面粉77元/袋。
无筋面粉70元/袋。
注:一袋约50斤。
如何选购面粉：
1、白度：面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白，但是过度的漂白，颜色则为死白灰色不良，但对于制作硬式面包，面粉的颜色并不重要。
2、面筋强度：面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度，做一个好面包的条件：（1）足够的蛋白质量及良好品质的蛋白质。（2）足够的糖及淀粉酶，供给酵母发酵所需用糖。（3）足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。
3、发酵耐力：面包超过预定的发酵时间，但要能做出良好的面包，这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。
4、高吸水量：面粉加水搅拌时，能够加入大量的水，但还要能做出好的面包，吸水量越多越可以减少成本，储藏时间也可以稍长，经济价值则大。
面粉价格 上海市黄浦区 3.10元/公斤
面粉价格 上海市松江区 3.10元/公斤
面粉价格 上海市闸北区 3.10元/公斤
面粉价格 上海市闵行区 3.10元/公斤
面粉价格 上海市青浦区 3.00元/公斤
面粉价格 上海农产品 3.00元/公斤
面粉价格 上海市徐汇区 3.20元/公斤
面粉价格 上海市嘉定区 2.90元/公斤
面粉价格 上海市浦东新区 3.00元/公斤
二十五公斤的天山面粉： 中筋面粉98元。每斤1.9元；高筋面粉118元
天山面粉的始源：
新疆天山面粉（集团）有限责任公司始建于1966年，主营业务是从事小麦粉的加工及销售。经历了半个世纪的风雨历程，现已发展成为新疆小麦粉加工产销量最大，带动优质小麦发展面积最大的小麦加工企业。公司主导产品“天山牌”系列小麦粉于2004年被中国名牌战略推进委员会认定为“中国名牌”荣誉称号，是新疆小麦粉行业唯一荣获此殊荣的企业。
天山面粉的特点：
天山牌”面粉是根据新疆人爱吃的拌面而衍生的产品，劲道十足、延展性好。多年来积累的先进配麦、配粉技术，赋予了天山面粉独有的拉面专用粉特性。具有筋力足、韧性好、延伸性能优良、耐醒发，麦香味浓郁等独特的特点。
新鲜的花菜，比较白，结实。
花菜食谱
干锅花菜
用料
花菜半个（500克）
肥五花80克（一定要有五花肉，而且一定要肥的）
青红线椒1，2（不能吃辣可用美人椒代替或者不放）
姜，大蒜1块，4瓣
斤菜5根（根，不是颗）
料酒50毫升
盐2克
耗油15毫升（半小勺）
生抽30毫升
做法
准备材料，洗净待用
花菜先分成大朵，花朝下用盐水浸泡10分钟。分成小朵怕泡出来的农药通过切口进去了
趁浸泡的功夫把辅料切好备好。
我用的是铸铁锅，使用还是需要一些技巧的，要先把锅烧到冒烟才不会粘锅
然后再倒油，不需要太多，因为肥五花肉也会熬出油来。
将五花肉下锅。
煸炒半分钟后铺开熬油
趁熬油的功夫把花菜再分成小朵。
分完油也差不多熬好了
花菜下锅
除斤菜外所有辅料一起下锅。
炒3分钟（不是铸铁锅或者不粘锅可能会焦，可以边炒边洒料酒），画圈圈撒入料酒，这样在锅边蒸发会让菜很香。
均匀撒入盐然后炒开。花菜味道不太好炒匀，所以放调料的时候一定要注意，以免一块儿全是盐另外一边没有味道。
再加入耗油
加入生抽
加入斤菜
炒半分钟
即可出锅
干煸菜花
用料
菜花1只
生抽1勺
盐2克
糖3克
大蒜2瓣
小米辣2支
做法
准备好菜花
掰成块儿后过水提色
装盘备用
小米辣和蒜切丁备用。
起锅烧油
油热后放入小米辣和大蒜炒香
加入菜花并翻炒均匀。
加入生抽，糖，盐和少量的水，翻炒均匀后大火收汁。
炒好后出锅装盘即可。
避风塘花椰菜
用料
1500克水 10克油 1 茶匙 盐 300克 绿花椰菜，切小朵 60克香油 15克蒜头酥 40 克 辣豆瓣酱 3枝乾辣椒，切小段(约长约1公分) 1/2茶匙白芝麻 85克面包粉
白胡椒粉1/4茶匙
做法
1 将水、油和盐加入主锅，以15分/100℃/速度小勺加热。
2 加入绿花椰菜，以4分/100℃/反转速度1烹煮，将花椰菜取出涯乾水份後备用。清空主锅。
3 将香油、蒜头酥、辣豆瓣酱、乾辣
椒、白芝麻和麪包粉放入主锅，以6分/Varoma/速度1拌炒，将花椰菜加入主锅内，稍微拌匀，取出盛入盤内，撒上白胡椒粉即可
干锅菜花
用料
花菜半颗
瘦肉100克
大蒜2瓣
姜5片
大葱小半根
青红辣椒各3个
豆鼓一勺
做法
花菜撕块备用
肉切片备用
青红辣椒切段备用
锅热油，下肉片，再放点花椒粒/花椒油翻炒
当肉片表面微黄，放入葱姜蒜，煸香后放入一勺豆瓣酱，再放一勺豆鼓
小火炒出红油炒香后放入花菜
放入花菜
然后放一勺生抽、少许盐、鸡精，开大火翻炒，再放入青红辣椒段翻炒断生后加入香葱段即可
面粉目前京东价格24.9元,下单立减5元,19.9即可入手久信面粉精度高、纯度好、粉质细腻
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