2021海参价格今日行情「2019年海参价格走势」

动物 2023年01月03日 05:05 13 echengdu

今天给各位分享2021海参价格今日行情的知识，其中也会对2019年海参价格走势进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

其实干海参的价格是根据不同类型来制定的。①优质的现成食用海参价格可达每公斤500至800元，每公斤约6至12元。如果质量稍微差一点，尺寸稍微小一点，价格在每公斤200到400元左右。②盐干海参主要是用海盐腌制，表面会有一层盐颗粒或盐泡。腌海参的表面是白色的。海参的含盐量直接影响海参的价格。比如3000元/公斤的淡干海参，如果加40%的盐，价格就会低40%，即1800元。含盐量是衡量海参价格的一个秤。在中国，只要含盐量不超过50%，就是合法的。

③据2021年海参收购价格统计，鲜活海参30斤可以加工1斤干海参，列出如下价格(成本价)：大连淡干海参：100-150元/斤(鲜活海参)x30=3000-4500元/斤。山东淡干海参：80-120元/斤(鲜活海参)x30=2400-3600元/斤。福建淡干海参：60-80元/斤(鲜活海参)x30=1800-2400元/斤。

拓展资料

①海参被称为“补品”。但并不是每个人都适合吃海参。如儿童、发热者、肾差者、肠胃弱者、腹泻者、体质过敏者、痛风者、高尿酸血症者、吃单宁酸含量高的食物者等不宜食用海参。因为海参富含蛋白质。大量的富蛋白质进入人体后，会增加消化系统和肾脏系统的负担。因此，脾胃虚弱的孩子不宜进食，肾或肠胃不好、腹泻的人不宜进食，因为这样很可能会加重身体原有的问题。此外，由于蛋白质会与酸发生反应，产生一些不易消化的物质，引起消化不良。

②海参具有温补脾、益胃、补肾的作用。能提高记忆力，提高人体抵抗力和免疫力，预防多种疾病，进入胃肠道时能滋润肠道、排便，便于排出肠道内的毒素和垃圾，保护胃肠粘膜。它含有大量的胶原蛋白，可以起到美容、抗衰老的作用。但是，要注意的是，适当的吸入会增加胃肠道的负担。

截至2019年10月，市场上真正的野生淡干海参价格在3500-7000元左右徘徊，最低不会低于3000元一斤。

国家规定海参的含盐量必须低于50%，含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参，如果加了50%的盐，最后的海参价格为：3000—3000*50%=1500元，整整便宜了一半，含盐量就是海参价格的一杆秤，你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参，并且合法。

扩展资料：

适用场合：

1、淡干海参

由于淡干海参需要发泡，并且发泡时间较长（一般为3天左右），但是淡干海参性价比高，口感好，因此，淡干海参的食用人群多为家庭长期食用，发泡条件可以充分满足。

2、冻干海参

冻干海参发泡时间短，质量轻，无存储条件限制，方便出差携带，因此广泛用于商务人士经常出差进补。

3、糖干和盐干海参

一般来说并不是很推荐食用这两种海参，第一是买了不划算，因为都是加料的重量上有问题，第二就是本身糖干海参容易滋生细菌不易储存，盐干海参盐分过多，本身人不宜过多食用盐，尤其是糖干海参，营养被破坏得很严重，尽量不要食用，淡干的比较养生健康。

参考资料来源：百度百科-干海参

海参究竟多少钱一斤！

其实干海参的价格是根据不同类型来制定的：【朝阳参】

1、淡干海参

淡干海参无糖无水，是干海参中的极品。淡干海参是用新鲜海参去脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒，在海参加工过程中，不人为添加任何添加物等制成的海参产品。每斤价格在4000-8000元左右，最低不会低于3500元/斤。

2、盐干海参

盐干海参主要是通过海盐对海参进行腌渍处理，表面会有一层盐粒或盐沫。腌渍后的海参，表面呈白色。含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说每斤价格为3000块钱的淡干海参，加了40%的盐，则价格也相应低40%，即1800元，含盐量就是海参价格的一杆秤，在我国只要含盐量不超过50%就是合法的。

3、糖干海参

糖干海参就是在盐干海参的制作过程中，将少量盐替换成大量的糖，可以增加重量，因此它的销售价格可以低出30%甚至50%。一般在1000-2000左右一斤。因为糖的防腐机理不一样，我国是禁止销售糖干海参的。但是市场上无良商贩还是会用糖干海参冒充淡干海参，要注意鉴别。

4、即食干海参

即食海参通过特殊工艺将海参的重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，可以直接食用。质量好的即食干海参，价格可达500到800元一斤，一斤大概有六到十二头左右。质量稍差一点、个头稍小的，价格大概在200元到400元一斤。

另外，小编给大家讲讲干海参的鉴别方法：

1、看外观

鉴别干海参的好坏，先要看它的外观。一般质量好的海参，它的表皮颜色自然，皮质清晰。由于生长环境有差异，所以会呈现黑色、灰色、棕色等不同颜色，但是注意不会通体黑色或通体白色。还可以观察它的肉刺和腹部的管足，一般都会比较完整。

2、看发泡效果

好的干海参加水发泡后，肉质Q弹，口感劲道。而劣质干海参则弹性不足，口感不够丰富。

3、看干燥程度

选择干海参，一定要选择干燥的，如果水分比较多，实际上价格就相当于高了很多，而且由于含有水分，海参就容易变质。

4、挑选干瘪的

因为利益的驱使，不少商贩会在海参中添加白糖、胶质物等，虽然外表看上去色泽饱满明亮，但实际不符合产品标准。

一、价格参考：

鲜活海参价格参考：120-150元/斤；

水发即食海参价格参考：400-600元/斤；

淡干海参价格参考：3500-6000元/斤。

二、选择标准：

1、2021年鲜活海参还没有开始捕捞，鲜活海参价格并不明朗；

2、水发即食海参选择具有加工资质、标识齐全的，尽量不要选择三无产品；

3、淡干海参眼见为实、泡发为实，先少量购买，泡发满意再购买，如有问题及时退换货。千万必要贪图便宜一次性购买上万元的。

海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲动物。全球一共有900多种，我国大约有140种。我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。

海参刚刚被捕捞上来就是我们所说的新鲜海参，可以进行直接的处理食用。干海参就是对新鲜海参进行了脱水的处理。

海参以头为单位，头代表海参的大小，同样一斤海参头数越小代表海参个头越大，营养价值越高，所以价格也就越贵。

新鲜海参都会进行简单的加工才会被进行销售，比如说袋装即食海参就是其中的一种，新鲜海参相比干海参，价格会明显的比较低。

新鲜海参市场的销售是比较乐观的，其价格相对来说还是比较适中的，目前的鲜海参有两种形态。一种是野生海参，就是一直生活在海底的，然后经过人工的采集而来，价格在四百元左右，高的话能够达到五六百，尤其是那个个头比较大的海参。还有一种就是人工养殖的海参，通过人工的投放饲料来进行养殖，一般生长年限比较短，相对的价格来说也会比较低。价格在一百元到两百元左右一斤，如果是加水袋装的话，价格相对更低。

据2021年海参收购价格统计，鲜活海参30斤可以加工1斤干海参，列出如下价格(成本价)：

大连淡干海参：100-150元/斤(鲜活海参)*30=3000-4500元/斤。

山东淡干海参：80-120元/斤(鲜活海参)*30=2400-3600元/斤。

福建淡干海参：60-80元/斤(鲜活海参)*30=1800-2400元/斤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。