今日太蒜价格行情（今天的大蒜价格行情）

科普 2023年02月20日 21:50 3 echengdu

今日太蒜价格行情（今天的大蒜价格行情）

大家好，小编来为大家解答今日太蒜价格行情这个问题，今天的大蒜价格行情很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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如果要种独头蒜的话，建议在12月-1月之间种植比较好。这样独头蒜的产量才会比较高。如果播种过早或者过晚，都极易分瓣和死亡。所以如果想要种出独头蒜的话一定要严格掌控种植的时间。

种植大蒜有什么要注意的？

大蒜是一种喜欢寒冷的植物，能够在寒冷的时候自动休眠。如果播种太早，会导致出苗缓慢，因为它仍处于睡眠期。等到大蒜幼苗出现后，由于前期高温和冬前过度生长，其抗寒性会明显减弱。此外，植株下部叶片容易干燥，生长后期容易干燥。晚播后，大蒜幼苗较小，养分积累较少，越冬前抗寒性较弱。特别是晚播会缩短茎叶生长期，减少叶片数量，但大蒜成熟度与早播相同或稍晚，因此大蒜较小，产量低，质量差。

独头蒜的形成原因是什么？

除气候因素外，独头蒜形成的主要原因是缺乏营养供养，由于其体积小、重量轻，单蒜产量大的田地通常产量不理想。值得庆幸的是，独头蒜的市场空间正在逐步扩大，其价值也高于普通多瓣蒜。虽然产量低，但价格高。随着需求持续增加，独头蒜的价值将继续增加。在这个时候，人工促进独头蒜的形成也是很有可能的。

大蒜的田间管理是怎么样的？

大蒜的田间管理主要是追肥和除草。追肥的主要措施之一是苗期施肥2-3次，以人畜肥为主，越冬后施一次重肥，促进蒜薹的伸长和蒜头的膨大。不要过度施肥，以免引起腐烂。大蒜幼苗小的时候，可以在中间栽培，幼苗高35厘米的时候，需要在浅层环境中栽培。在大蒜叶片生长期间，必须经常犁地和除草，以保持土壤表面松软且不硬化。如果可以在土壤表面铺设一层植物秸秆，不仅可以保持水分和肥料，还可以防止土壤硬化，抑制杂草生长。

适度观查，立即破膜。在需盖膜的蒜头田，一般80%上下的小苗都能够自身顶出地膜，假如看到不可以顶出地膜的，应当立即用专用工具破膜放苗，避免因外界环境温度过高而发生灼苗状况。依据温度及植物生长发育状况定揭膜时长。一般当外界温度平稳在15℃以上，栽种户可挑选接膜。若蒜田芳草繁茂，危害蒜头的生长发育，可适度提早接膜、锄草。揭膜时需注意避免损害蒜黄。大家这里大部分每家每户都种大蒜，但全是少许的，够自己家吃的，因此几乎不遮盖地膜。可是我姐姐家那里，是大规模种植大蒜，她们在10.1十一国庆期内就把蒜头种上，然后就把地膜遮盖上，直到发芽后，把蒜芽从地膜里扣出去，那样可以减缓水份的外流，蒜黄也就不易弄死。

明年春季，清明前后，就可以抽蒜台了，遮盖地膜可以确保蒜台的生产量，还能够尽早抽蒜台，卖个好价格。蒜台抽过，直到蒜黄的树叶变黄，凋谢，就可以把下边的蒜头挖到了，这个时候顺带把地膜撕下，很方便，如果是覆二层膜是要揭下的，只盖地膜就不用掲掉了。大家山东省是长期种大蒜的，在春分前后左右翻耕上肥，亩施沤肥的有机肥料3000-5000KG，深松耙平，弄成1.6米的平畦随后划沟，每畦种划6-7沟然后撒进破碎的豆饼和复合肥料翻拌栽种，株间距8厘米亩栽4000-4500株，有机肥可在插上去大蒜瓣时撒进，以防烧根。1亩能施复合肥料15-20KG豆饼100公斤。随后填土耙平浇灌一次，水渗下后打一遍灭草剂立刻覆亚膜，7天上下大部分蒜黄发掘出后打孔将蒜黄释放。在大雪之后遮盖二层膜，年之后在立春之后将二层膜撕去就可以。

改善了环境条件地膜覆盖后，在冬前可增强5 cm 拣处的土壤温度2?3°C 。因而，加快了蒜头冬前小苗的生长发育。幼苗健硕，抗寒力强。再加上冬天土壤温度较高，故过冬因超低温冷死率大大减少，少 5 倍上下。翌春，因为土壤温度高2。6?3。 7°C ，蒜头小苗返青早，生长发育快，植物生长率大，叶面积指数大，为丰收打下了基本。地膜的不吸水性，减少了土壤含水量水面蒸发，有益于土壤层的固土防汛抗旱。因此蒜头开展地膜遮盖后，可以减小洒水频次，土壤层墒度适合，早春避免了浇水降低地温之 ^ )弊，为植物生长发育造就了资源优势。

地膜遮盖后加强了土壤层锁水保肥效，提升了营养物质使用率，维持了土壤层松散，避免了浇灌太多产生的路面结块，合理地缓解了土壤标准。蒜头开展地膜遮盖后还减少了病害的产生。地膜阻拦了种蝇向蒜根周边生卵，降低了根蛆危害。地膜遮盖也遏制了野草的出现和危害。

大蒜是农业生产中主要的农产品之一，也是我们生活中常吃到的蔬菜之一，近些年来，全国的大蒜面积越来越大，尤其是今年大蒜的价格直线上涨，大蒜种植户的收益近些年来创新高，据小帮手所了解，在我们当地，今年种植大蒜的农户有增加的趋势。

地膜覆盖栽培大蒜是提高大蒜产量和品质的有效途径，不少农户反应，地膜覆盖种植比露天种植，增产幅度能达到20%-30%，带来的直接影响就是经济效益的增加，因此，本篇内容，小帮手就和大家详细说说地膜覆盖大蒜的高产栽培技术。

一、大蒜的生育特点

大蒜是一种喜冷凉的作物，适宜生长的温度范围跨度比较大，一般情况下，在零下5度到26度之间，都能够很好的生长。

大蒜主要有须根、假茎、叶片、蒜苔、蒜头等组成，大蒜的适宜发芽温度是20度左右，叶片适宜的生长温度是15度左右，蒜苔和蒜头适宜的生长温度在15-20度之间，大蒜喜湿怕旱，所以在种植过程中，注意墒情的把控。

二、品种选择

大蒜的品种，如果从“颜色”来划分，主要有2种，一种是白皮蒜，一种是紫皮蒜。

白皮蒜：一般蒜瓣多，但是小瓣居多，比较好存贮运输。

紫皮蒜：一般蒜瓣少，但是大瓣居多，辛辣味更重，比较适合腌制、生食。

以上2个品种，大家要根据当地的土壤、气候、收购条件等多种因素综合选择。

三、整地

1、大蒜的根是弦线状的须根，特点是根系小，根毛少，据观察，大蒜85%左右的根系都分布在20cm以内的土层中，因此，种植大蒜对于土质的要求相对比较严格，优先选择肥力较高的地块进行种植，比如有机质的含量高、保水保肥能力强、通透性较好、排水方便等。

2、大蒜忌重茬种植，可以优先选择上年没种过大蒜的沙壤地种植，比如芝麻、花生等，不过，如果前茬种植的是葱、韭菜等地块，后茬也不建议种植大蒜。

3、由于大蒜的生育期相对较长，再加上覆盖地膜，不太容易追肥，所以前期的底肥要施足，建议复合肥（或者专用肥）和有机肥共同施用，腐熟的有机肥，每亩可使用1000-1500kg，如果没有有机肥，复合肥的用量要充足，每亩施用50kg左右，如果购买的复合肥含氮量不高，还可以加入10kg的尿素，另外还有农户自己配肥，具体用量为磷酸二铵20-30kg加硫酸钾10kg加尿素20-30kg，具体用量还可根据自身的土壤情况来决定。

四、蒜种处理

不论是购买的蒜种还是自留种，在播种前都要对蒜种进行挑选，一般情况下，下面5种情况的蒜种，不建议播种。

1、有破损的蒜种

2、有烂瓣的蒜种

3、有夹心瓣的蒜种

4、弯曲较大的蒜种

5、有病虫害的蒜种

优先选择蒜瓣相对较大的蒜种，另外，蒜种选好以后，要进行拌种，来预防生育期中的部分病虫害。可用拌种药剂有600克/升吡虫啉悬浮种衣剂+ 3%苯醚甲环唑悬浮种衣剂、600克/升吡虫啉悬浮种衣剂+25克/升咯菌腈悬浮种衣剂、600克/升吡虫啉悬浮种衣剂+400克/升萎锈·福美双（福美双200克/升+萎锈灵200克/升）悬浮种衣剂等等。

五、播种

1、播种时间

一般情况下，地膜大蒜的种植时间为9月中下旬到10月上旬之间，和当地的温度有较大的关系，根据当地的气候条件适宜选择播种期（大蒜的适宜发芽温度为14-20度）。

2、播种密度

大蒜的播种密度不宜过密，根据地块不同、品种不同，会有一定的差异，一般情况下，亩播3-3.5万株左右，行距大概20cm左右，株距大概8-10cm，也有按照行距20-25cm、株距6-8cm方式播种，亩播大概1万株左右。

3、播种深度

大蒜播种深度不宜过深，尤其是覆盖地膜的大蒜，以免影响出苗，播种深度在2.5-3cm之间之间即可（也有播种到5cm左右的情况）。

六、覆膜

大蒜播种下去以后，就要进行覆膜工作，不过覆膜前，还有2件事要做，其一是浇水，其二是喷施封闭除草剂。

大蒜栽下去之后，先把畦面轻轻趟平，等到气温下降到17-20度左右的时间进行浇水，如果播种后，当地的气温较高，可适当等待几天，另外建议打一遍封闭除草剂，可用药剂有960克/升精异丙甲草胺乳油55-65毫升/亩、33%二甲戊灵乳油140-180毫升/亩、40%甲戊·乙草胺（二甲戊灵20%+乙草胺20%）乳油、55%乙氧·异·甲戊乳油（二甲戊灵15%+乙氧氟草醚5%+异丙甲草胺35%）110-130毫升/亩等等。

在宁波的慈溪，一对夫妻因为偷盗农民在地里种植的300多株大蒜，被公安部门成功抓获，夫妻两人已经被刑事拘留。不过该夫妻偷盗的物品的价值并不大，而且行为也没有伤害他人的意识和举动，所以最后也只是对农民进行了赔偿，并进行了口头教育。

事情的起因经过。一位农民在地里种了300多株大蒜，准备用这些大蒜来贴补家用，但是在收获的时候，发现这些大蒜不翼而飞。随后便向公安部门报案。根据浙江省盗窃罪立案标准，相关部门进行了调取摄像头，走访调查等方式快速确定了嫌疑人。案件的起因就是因为贪婪而造成的。嫌疑人总共夫妻两个人，当天男子路过一片菜地发现了这些长势不错的大蒜，而且周围也没有发现有人看管。于是晚上就叫来妻子，两个人一起将种植的大蒜一扫而空，随后开车逃离的现场。根据市场的估价，一颗大蒜的重量大约在50克左右，300棵大蒜大约在15公斤左右。如果按照一斤10元的价格计算，大约300元左右。

盗窃标准。该事件发生在浙江省，当地有着盗窃罪得了立案标准。只要是盗窃，诈骗和抢夺财物，不论价值多少，都必须进行受理和侦办。如果涉案价值超过了600元，将会以刑事案件的要求进行处理。如果涉案价值超过3000元，就会将这起盗窃案件，立为刑事案件。另外如果存在两年内多次盗窃和入户盗窃，并携带凶器，具有伤害他人的意识，不论盗取财物的价值多数，都会以刑事案件处理。公共场合扒窃也会被认定为刑事案件。所以该盗窃案的处理结果已经非常清除了，夫妻两人将赔偿农民的所有损失，并接受相关部门的警告。

我要腌制一些蒜，腌糖醋蒜的配方比例是1:1。虽然大蒜作为生活中不可缺少的调味品，一年四季都可以买到，但大蒜真正的旺季是在五月中下旬，即谷子成熟前后，而此时的大蒜因为刚从地里出来，没有太阳的暴晒和风的吹拂，大蒜的味道比其他季节买的要嫩，价格也比其他季节便宜，很适合用来腌制。而且每次在这个时候我都会买上十斤大蒜，腌制成酸甜可口的大蒜罐头，一年吃不完。

正宗的糖醋大蒜，配方比例教你，脆嫩开胃，放一年还不错先把新蒜的老皮剥掉，只留下最后的一两层蒜，这样容易腌制入味，腌制的糖醋大蒜刚出炉的新蒜，这里腌制的糖醋大蒜又脆又嫩，糖醋大蒜富含蛋白质、脂肪、糖、维生素和各种氨基酸、微量元素以及人体需要的挥发性硫化合物。所以一碗酸甜可口开胃的糖醋大蒜就做好了。

其实做糖醋大蒜在家里是很容易做的，而且使用的原料都是平时用来做菜的，可以在超市买到，但味道不亚于外面任何一家酱菜店或超市卖的，关键在家里做不仅材料安全卫生，而且成本低，在超市或酱菜店买一个二三斤糖醋大蒜的钱，自己在家里可以做十斤。每次可以多做一些，想吃就吃。

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开始收大蒜了。

在收获蒜薹之后18到20天左右，可以收获大蒜头。

今年库蒜老蒜的余量大，新蒜价格不高，老蒜的处理就愈发困难。在新蒜收购期抬高新蒜价格，进而促使老蒜涨价也就合情合理。正是由于炒蒜的风气，引发蒜价剧烈波动。蒜价高，蒜农一哄而上扩大种植，下年亏得连本不剩的时候也有。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。