普麦今日行情今日小麦麸皮价格「小麦麸皮最新价格」

文化 2023年03月01日 05:43 8 echengdu

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;? 一、普麦期货基本概况

小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。小麦按播种季节分，可分为冬小麦和春小麦。小麦品质的好坏，取决于蛋白质的含量与质量。一般，春小麦蛋白质含量高于冬小麦，但春小麦的容重和出粉率低于冬小麦。硬冬白小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦。

用途

由于国标没有规定内在品质，所以硬冬白小麦期货交割的货物比较杂，既有内在品质较高的品种，也有较低的品种，因此用途不一。在没有强筋小麦期货时，硬冬白小麦期货交割标准的用途比较广。但有了强筋小麦期货后，硬冬白小麦中能够达到强筋小麦标准的，就专门用做面包、饺子、拉面等，这样强筋小麦的大部分就从硬麦中分离出来。从期货交割的标准来说，硬冬白小麦一般稳定时间在8分钟以下(不排除有8分钟以上)。因此，达不到强麦标准的硬麦大部分用做馒头、面条、饺子等。

二、普麦期货交易所及代码

强麦期货交易所：郑州商品交易所

交易代码：PM

三、普麦期货合约文本

四、普麦期货价格影响因素

硬冬白小麦产量、流通量及标的物量；硬冬白小麦需求量：全国硬冬白小麦产量约2900万吨，硬冬白小麦中达到中筋小麦标准的是需求量最大的，年消费量大约在2500万吨左右。天气与质量、库存、国家政策、消费与季节、进出口、外盘、现货价格、机构投资者的参与等也影响硬麦价格。

;? 1、供求因素

供求因素是决定小麦价格的根本因素。总的来说，小麦主要用于食用，其需求总量基本稳定，需求因素对小麦价格的影响是缓慢的；供给的变化会引起小麦价格快速变动。

供给方面。主要由三部分组成：前期库存量、当期生产量、商品的进口量。

需求方面。通常有国内消费量、出口量及期未商品结存量三部分组成：国内消费量、出口量、期末商品结存量。

2、天气、病虫害

气候对小麦价格的影响非常大。小麦在种植期和生长期需要相适应的生长环境。如果出现异常天气将对小麦产量、质量造成不利影响，由此对小麦价格产生重大影响，并经常形成小麦交易中的“天气市”。

病虫害也会影响小麦的正常生长发育，导致小麦减产，甚至颗粒无收。

3、播种面积和单产

小麦播种面积是产量的基础决定因素。可以说，小麦播种面积和播种生长期的天气直接决定强麦的产量和质量，成为期货价格炒作的重要题材。单产的高低也会影响产量，从而影响供应，进而对价格产生影响。

4、小麦质量及仓单数量

小麦质量如何、是否能达到交割标准、临近交割月时申报入库及注册的仓单数量等因素对小麦期货行情有一定影响。

5、国家政策

小麦问题关系国计民生，政府经常对小麦出台宏观调控政策，以稳定粮食生产，保障粮食供给，防止通货膨胀。自2006年开始实行的小麦最低收购价收购和拍卖政策对稳定小麦价格起了很大作用，进出口及税收政策也是小麦价格的重要影响因素。

相对于普通小麦而言，强筋小麦是市场化程度较高的品种，受政策干预较小，是较好的期货品种。如自2006年开始施行的托市收购是针对普通小麦、白麦、红麦等，而非优质强筋小麦。不过强麦虽不直接受国家宏观调控政策影响，但作为小麦中的一个品种，这些活动对强麦期货价格有很大影响。

6、国际市场联动性

一般情况下中国小麦基本供求平衡，其价格主要由国内因素决定。随着国际一体化进程的发展，世界上主要小麦期货市场价格的相互影响在日益增加。郑州小麦期货价格定期由路透社发布，现已纳入世界小麦报价体系，世界小麦产量及库存对中国小麦价格的影响不可忽视，我国国内市场与国际市场小麦价格波动逐步显现联动振荡趋势。

郑商所强麦期货标的为符合规定的优质强筋小麦，这些强麦内在品质好，与进口麦品质接近，已在相当程度上替代进口，相对于硬白小麦及普通小麦来说，强麦价格更易受到进口小麦的影响，与国际小麦价格联动性更强。

7、小麦生产周期性和季节性

农业生产具有周期性，小麦从播种到收获要有长达8个月的周期。这种相对固定的周期，制约了生产规模的伸缩性。

从长期来看，粮食生产具有小周期和大周期的变化规律。以往粮食生产小周期一般为4-5年，大体表现为两欠一平二丰收。在1995年后，经过连续几年的粮食丰收，供给相对过剩，库存增加，但这只是把周期拉长。另外，我国粮食生产还存在大周期，建国以来粮食生产经历了短缺-紧张平衡-平衡有余几个阶段。投资者可以根据市场信号即周期变化规律分析判断价格走势。2011/12年度出现了小麦生产上少有的八连增，这是极其少见的。

小麦期货价格走势有很强的规律性，一般来说，小麦的长期走势(三至五年)由宏观经济形势及粮食总供求关系决定；中期走势(一至两年)主要受年度产量预期、库存量变化以及相关农业政策、进出口政策的影响；短期走势(三至五个月)受季节性波动周期的影响比较大。

小麦价格表现出明显的季节性波动规律。一般来说，每年冬麦上市后的七月份为小麦的供应旺季，价格最低。从九月份开始，小麦消费进入旺季，现货价格稳步上升，春节左右，小麦消费进入高峰期，小麦价格也抵至年内高点。春节过后价格逐步回落，在四五月份青黄不接时，价格会略有反弹，随后一直回落到六七月份的低价区，如此循环往复。当然，受其它因素影响，这一规律也会有所变化，比如近年最低收购价小麦收购与拍卖等政府调控活动等，对小麦价格走势有较大影响，普麦价格一般从6月份收购期开始上涨一直到收购结束，然后价格在拍卖期(当年10月到次年5月)进行震荡调整或下跌，

8、交通运输

加拿大、美国和澳大利亚小麦现货价格都是由期货价格和基差形成。所以对于进口小麦来说，进口合同一旦签订，船期和运费是影响到岸价格的不确定因素。2003年以来海运费波动很大，是进口小麦价格变化的主要影响因素。2007年以来国际海运费不断创下历史新高，对小麦价格走高起了推波助澜的作用。

我国由于运力有限，交通运输在一定时期对国内小麦流通形成一定程度的制约，从而对小麦价格产生相应影响，运费在粮食价格构成中占据了相当比例。

9、市场投机因素和心理因素在一定期间也会对期货价格产生较大的影响

期货市场是一个资本市场，随着市场的发展，表现出越来越强的金融属性。进入2007年以来，资本流动性及市场投机因素对强麦价格的影响愈来愈不可忽视。如美国的次贷危机不仅影响股票市场，而且对商品期货市场也有很大影响。

10、其他因素

相关产品替代(如小麦与玉米使用上的替代)、小麦其他用途的拓展、消费者的购买力、消费者偏好、人口变动会影响小麦的需求；种植习惯、生产投入、推广等也会影响小麦供给。

整体宏观经济形势、通货膨胀、其他商品价格的变化(包括股票、黄金等的变化)、突发事件等，都会对小麦价格的走势产生一定的影响。

2009年5月24日河南小麦价格市场最新动态及走势

河南南阳小麦价格较为稳定扬，面粉厂二等白麦收购价1780-1790元/吨，偏高价格1800元/吨左右;贸易商收购价约1760元/吨左右，与前两天价格基本持平。

今年新麦预计芒种后收割，当前小麦长势较好，质量二等以上，预计开秤价1700元/吨左右;去年6月初收割，开秤价1420元/吨，

河南郑州小麦价格较为稳定，贸易商二等白收购价1820元/吨左右，大型面粉厂收购价约1860-1870元/吨，小厂约1840元/吨左右，与前两天价格基本持平。

新麦约在6月1日开始收割，开秤价预计1840-1880元/吨，质量二等至三等;去年开秤价1520-1540元/吨,

河南信阳小麦和面粉价格稳定，贸易商二等白麦收购价格1760元/吨，面粉厂收购价格在1800元/吨左右，与前两天价格基本持平。特一粉出厂价2220元/吨、麦麸出厂价1400元/吨，价格稳定，不提次粉。面粉厂小麦库存量近100多万斤，约生产7-8天。

河南小麦市场价格全面上涨文章来源：河南价格信息网作者：发布时间：2006-09-20 进入九月中旬以来，关内地区制粉企业小麦需求明显增长，推动主产区小麦价格全面呈现坚挺态势，其中河南地区小麦价格涨势明显。统计数据显示，截至到9月15号，河南地区小麦收购总量已接近2000万吨，其中最低价小麦收购量超过1700万吨。由于河南地区最低价小麦收购数量庞大，农户家中商品小麦存量大幅减少，在近日小麦需求不断增加的情况下，河南地区商品小麦供应偏紧局面现已扩展至全省，各地用粮企业纷纷提价收购小麦，带动小麦价格全面上涨。目前河南中北部地区中等新麦进厂价格已达到1420-1460元/吨，南部地区新麦进厂价格达到1400-1430元/吨，较一周前上涨了20-30元/吨。在新麦价格上涨的同时，最近两周河南陈麦价格也上涨了20-60元/吨。南阳镇平地区06年普麦收购价1380元/吨，与前一周比涨20元/吨，开封地区06年二级普麦收购价1440-1460元/吨，与前一周比涨20-40元/吨，豫麦34收购价1480元/吨，与前一周比涨40元/吨；杞县地区06年普麦收购价1380元/吨，与前一周比涨20元/吨，浚县地区06年二级普麦收购价1460元/吨，与前一周比涨1460元/吨，与前一周比涨60元/吨，濮阳县地区06年三级普麦收购价1400元/吨，豫麦34收购价1440元/吨，与前一周比均上涨20元/吨，总体看来，河南大部分地区小麦价格上涨，仅一周时间上涨幅度在20-60元/吨。小麦上涨的主导因素为：1、双节来临，制粉需求增加；2、农民忙于秋收无暇售粮，同时市场小麦存量偏少，供应暂时不足；3、前期加工企业观望浓厚，原粮储备不足。但随着双节的临近，在制粉需求高涨告一段落之后，小麦市场价格将逐渐恢复平静。托市虽然结束，但在一段时间内，小麦市场仍将受托市政策影响，保持平稳向上局面。

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