【白菜炒年糕的做法】

文化 2023年03月14日 22:52 4 echengdu

很多的人喜欢吃炒年糕，炒年糕能够很好的保证身体的健康，尤其是年糕炒起来是很好吃的，因此喜欢吃炒年糕的人可以来学习一下上述的方法来进行制作，这样能够很好的保证炒年糕很好吃，并且配合白菜，那么白菜炒年糕该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

白菜炒年糕该如何来制作呢

翻炒均匀，最后大火收汁即可(出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。我什么都没加，觉得正合适)

白菜炒年糕配料：白菜(切丝)、年糕、盐、老酒、糖、味精。首先把锅烧开，放上适量的油，等油好之后倒入白菜，翻炒一会儿在接着放上适量的盐，在翻炒放入年糕在继续翻炒放入适量的酒和糖，在翻炒。也可以盖上锅盖。但是切记不要放水。等锅烧开后放入味精就可以了，这样的白菜炒年糕比较好吃，而且不走味。(每次翻炒的时候稍微时间长点，特别是在放入年糕的时候翻得时间要更长。)

料：白菜切丝.年糕、盐、加饭酒、、味精。如可以加上个鸡蛋把锅烧开，放上适量的油，先把蛋炒后倒入白菜，翻炒放入年糕在放入适量的酒，在翻炒。一会儿在接着放上适量的盐，味精，也可以盖上锅盖。但是切记不要放水。这样的白菜炒年糕比较好吃```

辣白菜炒年糕　　原料：辣白菜泡菜年糕

配料：盐少许韩国辣酱

做法：

1.年糕煮熟，用冷水冷却年糕，防止年糕粘在一起。

2.取辣白菜泡菜适量，烧热锅，油适量，油热以后，倒入辣白菜，稍后倒入年糕，后倒入韩国辣酱，少量的盐。辣酱和盐充分溶解以后即可装盘。

特点：香辣软嫩，美味可口。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃年糕的人可以来学习一下上述的方法来学习一下制作，这样能够保证好炒年糕的美味，并且配合上白菜来吃炒年糕能够很好的保证身体的的健康，因此喜欢吃年糕的人快来学习制作吧。