雪花鸡柳外面白色的是面包糠。裹面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间,并且可以使食物外表皮焦酥可口。面包糠还可以用于家常菜肉丸子的制作,如四喜丸子等。雪花鸡柳的做法:超市直接买的鸡脯肉...
2022-11-14 10 雪花 鸡柳