干啤,淡爽:瓶口有锡纸包装,小特制听:10点5度,经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。雪花金麦、雪花啤酒,青岛啤酒青岛啤酒是中国最早的啤酒生产企业之青岛啤...
《雪花鸡柳外面的雪花是什么东西》
综合
2022年11月14日 23:25 11
echengdu
雪花鸡柳外面白色的是面包糠。裹面包糠的主要作用是可以缓解食物在高温油炸时被炸焦的时间,并且可以使食物外表皮焦酥可口。面包糠还可以用于家常菜肉丸子的制作,如四喜丸子等。
雪花鸡柳的做法:
超市直接买的鸡脯肉,不用处理,鸡肉刀背拍松,然后切长条,放保鲜盒加料酒、胡椒粉、盐、鸡蛋清拌匀,放冰箱冷藏2小时以上,碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液,准备一盘面包糠,腌好的鸡肉放淀粉,取一根鸡柳沾匀鸡蛋液,放面包糠打个滚,找一小锅,倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄,捞出控油即可。
推荐阅读:
一年好景君须记的君是什么意思(一年好景君须记的君是什么意思在诗中指)
相关文章
最新留言